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2007年 03月 10日
焼きました。
「いつものあれね。」持って行くとそう言われます。 中身はいつものと少し違い、くるみなし、アーモンドなし、 の手抜きバージョン・・・でも、今回はカラフルな断面です。 フルーツの量も少ないので容量の少し小さめの型にしました。 漬け込みフルーツがちょっと違うのでいつもより甘め、 生地は好みのしっとり感。 バニラの香りは付けず、仕上げにコアントローを かけてみました。 BPは入れていないのですが、かなり膨らんでます。 生地は手を抜かず丁寧に作りました。 通常バージョンがもう少しで焼き上がり。 お天気もいいので配達に出掛けようと思います。
by umakana
| 2007-03-10 11:35
| tea times
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