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2013年 10月 16日
角のある食パンを作りました。 ずーっと作っていなかったので型の大きさを勘違いして 2斤のところ、1.5斤の生地を仕込んでしまいました。 キメはまあまあかな。 何かのせようかと思ったけど、焼きたてなので何もつけずに むしりながら食べてしまいました。 粉ははるゆたか。自分的な贅沢かもしれません。 ちょこっとうまくいかない感があるこの頃。 生きているうちはそんなこともあるさと思いながらもため息が 出てしまいます。 実は、自分のとある目標の2こ目に挑戦中。 なので、時間的にも大変だったりするんです。 基本打たれ強いのでめげない自信はあるけど結果はねぇ・・・。 まぁ、やれるだけはやってみようと思いますけど、どうなることやら。 今日頂いた言葉「前途多難だなあ~。」だそうです。 まったく違った場面での言葉がちょっと痛かったです。^^;
by umakana
| 2013-10-16 21:13
| bread
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