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2007年 08月 30日
フープロでガガーとするだけなのにその気になるまでが長かった・・・。 家の中にバジルの香りが広がってました。 葉っぱを取った茎を置いておくだけですごいにおいなんですね。 庭にあるバジルはまだ10本以上はあるようで、 もうちょっとつくんなきゃいけないみたいです。 酸化しないようにオイルをかけたんですけど、変色しちゃいますね。 ほとんどは小分けして冷凍保存してます。 オリーブオイルを使い尽くしたのでとりあえずここまで。 何にしよう・・・↓のドライトマトと合わせるのもいいかなと思ってます。
by umakana
| 2007-08-30 08:02
| Vegetable
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