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2006年 03月 27日
葉っぱおにぎりを作りました。
青菜に熱湯をかけ、一晩塩漬けしキムチにしたものです。 茎の方は刻んで漬けました。 たぶん野沢菜と似たようなものですね。 以前、湯通しせずに塩漬けしたものを頂いてから少々ハマリ気味です。 とジャガイモとほうれん草のバジル炒め。 バジルペーストは収穫したときに作り、冷凍しておいたもの。 パスタよりジャガイモで食べることの方が多いかなあ。 肉類は小休止です。
by umakana
| 2006-03-27 20:31
| foods
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